„Grüne Alleskönner“ standen zum 4. MISTA am Campus Köthen im Mittelpunkt. Expertinnen und Experten aus Wissenschaft, Wirtschaft und Politik sowie Kreative, Start-Ups und Multiplikatoren trafen sich zum 4. Mitteldeutschen Algenstammtisch, zu dem das Kompetenzzentrum Algenbiotechnologie der Hochschule Anhalt und die Algenfarm Klötze GmbH & Co. KG eingeladen haben.
Bei Impulsvorträgen und in Diskussionen tauschten sie sich über die vielfältigen Anwendungen von Algen aus, angefangen bei funktionellen Lebensmitteln über bioaktive Wirkstoffe bis hin zu Bioplastik und Algenöl.
Ein Höhepunkt der Veranstaltung war ein interaktiver Mini-Algenkochkurs, bei dem die Teilnehmenden das kulinarische und ernährungsphysiologische Potenzial von Algen erkunden konnten.
Das Kompetenzzentrum Algenbiotechnologie der Hochschule Anhalt forscht seit über 20 Jahren an Mikroalgen. Im Dezember 2025 beschloss der Landtag Sachsen-Anhalt den Bau des Mitteldeutschen Algenzentrums am Campus Köthen.
Weitere Informationen zum Mitteldeutschen Algenstammtisch und zur Algenforschung an der Hochschule Anhalt sind in diesem Artikel zu finden:
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